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2018/06/20

蒸しケーキ

小さいシリコンスチーム蓋つき使用(多分電子レンジ可能な容器も大丈夫?)


◆ホットケーキミックス…150グラム

◆卵…一個半(一個でもok)

◆牛乳…135~150ミリリットル
※シットリ加減調整で好きな量

◆砂糖…大さじ2.5
※甘さ控えめ。増やしてok

◆バター…30グラム


<<<<<以下好みで>>>>>
◆ココア、抹茶など…2グラム

◆くるみ・ゆであずき…適量(くるみは細かい方がいい)

━━━━━━━━━━━━

① 卵と牛乳をよく混ぜる


②ホットケーキと砂糖(ココアやくるみなども)をいれて混ぜる


③容器にバターをいれて電子レンジ
600w=20~30秒
500w=30~40秒


④溶けたバターを②にまぜる


⑤容器に生地を入れて蓋して電子レンジ
600w=1分30秒~2分
500w=1分50秒~2分20秒

その後、1分蒸らす


⑥取り出し冷ます

⑦好みで生クリームやパウダー


完成。

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2011/03/31 料理 Trackback(0) Comment(0)

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