蒸しケーキ

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2024/11/21

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小さいシリコンスチーム蓋つき使用(多分電子レンジ可能な容器も大丈夫？)

◆ホットケーキミックス…150グラム

◆卵…一個半(一個でもok)

◆牛乳…135～150ミリリットル
※シットリ加減調整で好きな量

◆砂糖…大さじ2.5
※甘さ控えめ。増やしてok

◆バター…30グラム

<<<<<以下好みで>>>>>
◆ココア、抹茶など…2グラム

◆くるみ・ゆであずき…適量(くるみは細かい方がいい)

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① 卵と牛乳をよく混ぜる

②ホットケーキと砂糖(ココアやくるみなども)をいれて混ぜる

③容器にバターをいれて電子レンジ
600w=20～30秒
500w=30～40秒

④溶けたバターを②にまぜる

⑤容器に生地を入れて蓋して電子レンジ
600w=1分30秒～2分
500w=1分50秒～2分20秒

その後、1分蒸らす

⑥取り出し冷ます

⑦好みで生クリームやパウダー

完成。